Предлагаю уникальный, просто потрясающий рецепт  вкуснейших и нежнейших оладьей. Уверена, вы еще никогда не готовили оладьи по такому необычному рецепту. Я в полном восторге! Очень рекомендую попробовать этот кулинарный шедевр. Получается сытное, вкусное, полезное и диетическое  второе блюдо с минимальным содержанием калорий. С данного количества продуктов получается 26 оладушек. Семье из 4-х человек вполне хватает на ужин или завтрак. Одним словом, рекомендую!

1. творог 250 гр

2. яйца 3 шт

3. мед 2 ст л

4. яблоки среднего размера 3 шт

5. мука 4 ст л

6. соль 0.5 ч л

1.Творог для оладьей необходимо желательно перетереть на мелкую терку, также натереть на мелкую терку очищенные яблоки. Добавить мед, хорошенько все перемешать.

2.Белки отделяем от желтков. Желтки добавим к творожной  массе, а белки взбить с солью  в крепкую пену, да так, чтобы при переворачивании посуды с белками они не вываливались из нее.

3.Всыпать в  творожно-яблочную  массу муку, перемешать. И только теперь добавим в тесто взбитые белки. Но размешиваем очень аккуратно,  нежно, не спеша.

4.Жарить такие творожно-яблочные оладьи, чтобы они были все-таки диетические, лучше всего на антипригарной сковороде, потому что на нее уходит меньше всего масла.

Я на сковороду выливаю всего 0,5 ч. л. растительного масла. Жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Вот и готовы нежнейшие диетически  творожно-яблочные оладьи!

Приятного аппетита и удачи!

Источник