Бешбармак с кониной по-казахски

Бешбармак или бесбармак в разных регионах Казахстана называют по разному. А если взять кухню тюркских народов, то там еще более обширный список названий. Можно спорить очень долго, какое название было первым, и за этими спорами съесть ни одну лошадь…

Продолжить чтение Бешбармак с кониной по-казахски

Кекс с начинкой из кураги, сладкая выпечка к чаю

Кекс сладкая выпечка с фруктами или ягодами, тесто для них или бисквитное или дрожжевое. В древнеримских сборниках рецептов были найдены первые упоминания о кексах. В 16 веке они стали популярны по всей Европе, появилось разнообразие приготовления кексов. Они могут…

Продолжить чтение Кекс с начинкой из кураги, сладкая выпечка к чаю

Лечо рецепт с томатной пастой

Лечо это блюдо венгерской кухни, там его готовят из основных составляющих - зто лук репчатый, помидоры и самый важный перец болгарский, также венгры добавляют в лечо копчености колбасы и мясо. У нас все мясные продукты заменяют на вегитарианские: морковь,…

Продолжить чтение Лечо рецепт с томатной пастой

Блины на дрожжевом тесте

Блины отличаются от блинчиков тем , что их готовят на дрожжевом тесте, а блинчики делаются без использования дрожжей, так что это абсолютно разные блюда, хотя название очень похоже. На приготовление дрожжевых блинов уйдет чуть больше времени и то это…

Продолжить чтение Блины на дрожжевом тесте

Манты по-китайски со свининой и капустой баузы

Баузы манты по-китайски со свининой и капустой Для приготовления мант по-китайски на понадобятся продукты для теста 1. Мука 0,5 кг 2. Дрожжи 15 грамм 3. Вода 0,2 л 4. Соль половина чайной ложки 5. Сахар 1 столовая ложка Для…

Продолжить чтение Манты по-китайски со свининой и капустой баузы

Салат с куриным филе виноградом и орехами

Салат с куриным филе на любой праздник, он украсит стол и гости будут в восторге. Он очень прост в приготовлении, в  составе салата продукты которые доступны практически в любом магазине. При наличии всех ингредиентов этот салат собирается за считанные…

Продолжить чтение Салат с куриным филе виноградом и орехами

Лодочки из скумбрии запеченные в духовке

Лодочки из скумбрии запеченные  в духовке вкусное и нарядное блюдо, готовить его не сложно и времени на приготовление уйдет около часа. Нам понадобится: 1. Скумбрия 2 шт 2. Сыр твердый 100 г 3. Грибы шампиньоны 200 г 4. Лук…

Продолжить чтение Лодочки из скумбрии запеченные в духовке

Запеченный судак, в луковом маринаде, с картофелем

Судак как и практически вся рыба и морепродукты, это диетическое питание, мясо судака входит даже в детскую кухню, очень часто его употребляют во время религиозных постов. Для любителей рыбной ловли пойманный судак это отличный трофей, который принеся домой можно…

Продолжить чтение Запеченный судак, в луковом маринаде, с картофелем

Соте из баклажан без уксуса заготовка на зиму

Соте из баклажан без использования уксуса. Соте это блюдо французской кухни, свое название получило от того что овощи при приготовлении встряхивали и перемешивали, соте с французского переводится как - прыгать. Для приготовления соте из баклажан нам понадобится: 1. Баклажаны…

Продолжить чтение Соте из баклажан без уксуса заготовка на зиму

Аджика сырая, острая приправа, без тепловой обработки, заготовки

Зимой восполнить уровень витаминов поможет аджика, которая в процессе приготовления не подвергается термической обработке. Такая сырая аджика отлично сочетается с рыбой и мясом, даже просто намазать на хлеб - одно удовольствие (конечно если у вас нет гастрита, и вы…

Продолжить чтение Аджика сырая, острая приправа, без тепловой обработки, заготовки