Котлеты из куриного фарша с сыром, для их приготовления понадобится:
- Куриное филе 500 гр
- Яйца 2 шт
- Твердый сыр 50 гр
- Крахмал 2 ст л
- Майонез 1 ст л
- Лук 1 шт
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Куриное филе измельчить на мясорубке или нарезать мелко ножом.
Лук нарезать квадратиками.
Сыр натереть на терке.
В миску положить измельченную куриную грудку, соль, перец, яйца, натертый сыр, майонез и крахмал.
Хорошо перемешать и можно жарить котлетки.
В сковороду налить немного растительного масла, хорошо разогреть. Ложкой выкладываем полученную массу на сковороду и обжариваем до румяной корочки.
Аккуратно переворачиваем котлетки на другую сторону, обжариваем до готовности и золотистого цвета.
Котлеты, из куриной грудки с сыром, готовы. Подавать с любым гарниром, очень вкусно и просто.
Приятного аппетита!
