Для приготовления вкусного блюда из курицы, Грузинской кухни, нам понадобится:

1. Курица 1.5 кг
2. Помидоры 5 шт или 1 ст л томатной пасты
3. Лук репчатый 5 шт
4. Сливочное масло 80 гр
5. Растительное масло 2 ст л
6. Чеснок 3-4 зубчика
7. Кинза, петрушка, базилик
8. Хмели-сунели 1 ч л
9. Соль, перец по вкусу

Курицу нарезать на небольшие кусочки, посолить. В глубокой сковороде разогреть немного растительного масла, положить куски курицы в сковороду и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.
С помидор снять кожицу, нарезать на кусочки и отправить к курице в сковороду. Если свежих помидор нет, можно взять томатную пасту, добавить немного воды, перемешать, накрыть крышкой и тушить примерно 10 минут, на среднем огне.
Репчатый лук нарезать соломкой. В отдельной сковороде обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В конце жарки поперчить и добавить сливочное масло.
Отправить обжаренный лук к курице с помидорами.
Зелень кинзы, базилика и петрушки, нарезать ножом. Чеснок измельчить. Зелень, чеснок, хмели-сунели добавить к курице.
Блюдо посолить по вкусу, довести до готовности и можно подавать к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!