заготовка | | Вкусный день

Лечо рецепт с томатной пастой

Лечо это блюдо венгерской кухни, там его готовят из основных составляющих - зто лук репчатый, помидоры и самый важный перец болгарский, также венгры добавляют в лечо копчености колбасы и мясо. У нас все мясные продукты заменяют на вегитарианские: морковь,…

Продолжить чтение

Соте из баклажан без уксуса заготовка на зиму

Соте из баклажан без использования уксуса. Соте это блюдо французской кухни, свое название получило от того что овощи при приготовлении встряхивали и перемешивали, соте с французского переводится как - прыгать. Для приготовления соте из баклажан нам понадобится: 1. Баклажаны…

Продолжить чтение

Аджика сырая, острая приправа, без тепловой обработки, заготовки

Зимой восполнить уровень витаминов поможет аджика, которая в процессе приготовления не подвергается термической обработке. Такая сырая аджика отлично сочетается с рыбой и мясом, даже просто намазать на хлеб - одно удовольствие (конечно если у вас нет гастрита, и вы…

Продолжить чтение

Маринованный перец острый, заготовка на зиму

У моей бабушки, всегда, в любой сезон была вязанка красных острых перцев, другого способа заготовки в прок горького перца бабуля не знала. Зато теперь в магазинах полно вариантов на любой вкус. Я тоже поделюсь одним рецептом заготовки которую я…

Продолжить чтение

Соленая красная рыба

Соленая красная рыба, чтобы посолить красную рыбу по этому, очень простому рецепту, нам понадобится: Рыба красная (лосось, горбуша, кета, голец и т.д..) 1 кг Соль 1- 1.5 ст л Сахар 1 ст л Отделить филе от костей, кожу не…

Продолжить чтение

Янтарное варенье из ревеня

  Рецепт варенья из ревеня очень прост, нам понадобится: Ревень черешки 1 кг Сахар песок 1.7-2 кг   Черешки ревеня почистить от покрывающей пленки,  делать это проще ножом, аккуратно поддевая с одной стороны, снимать плёночку. Очищенные от пленки черешки,…

Продолжить чтение
Закрыть меню
Яндекс.Метрика