овощи Archives - Вкусный день

Соте из баклажан без уксуса заготовка на зиму

Соте из баклажан без использования уксуса. Соте это блюдо французской кухни, свое название получило от того что овощи при приготовлении встряхивали и перемешивали, соте с французского переводится как - прыгать. Для приготовления соте из баклажан нам понадобится: 1. Баклажаны…

Продолжить чтение

Аджика сырая, острая приправа, без тепловой обработки, заготовки

Зимой восполнить уровень витаминов поможет аджика, которая в процессе приготовления не подвергается термической обработке. Такая сырая аджика отлично сочетается с рыбой и мясом, даже просто намазать на хлеб - одно удовольствие (конечно если у вас нет гастрита, и вы…

Продолжить чтение

Маринованный перец острый, заготовка на зиму

У моей бабушки, всегда, в любой сезон была вязанка красных острых перцев, другого способа заготовки в прок горького перца бабуля не знала. Зато теперь в магазинах полно вариантов на любой вкус. Я тоже поделюсь одним рецептом заготовки которую я…

Продолжить чтение

Пирожки с зеленым луком и яйцом

Пирожки с зеленым луком и яйцом для их приготовления  нам понадобится: Для теста: Вода 400 мл Масло растительное 100 мл Дрожжи 50 гр (сырые) Сахар 1 ст л Соль 1 ч л Мука 500 – 600 гр Для начинки:…

Продолжить чтение

Напиток из базилика — райхон сладкий напиток

Напиток из базилика вкусный и полезный. Многие знают и применяют листья базилика в блюдах и соусах. Но  многие и не подозревают, что  из базилика можно приготовить полноценный напиток . По другому напиток называется райхон, он получается вкусный и очень…

Продолжить чтение

Винегрет

  Для постного салата «Винегрет», нам понадобятся следующие ингредиенты: Свекла 2 шт Морковь 1-2 шт Картофель 4-5 шт Лук репчатый 1 шт Консервированный горошек 400 мл Капуста квашеная 200 гр Соленые огурцы 2 шт Растительное масло Горчица готовая 1…

Продолжить чтение

Драники

  Чтобы приготовить драники, нам понадобится: Картофель 10-12  шт Лук 2 шт Соль, перец Масло растительное Чистим картошку, пропускаем через мясорубку с мелкой  решеткой или натираем на терке, если картошка сочная, молодая, то рекомендуется сок отжать,  дать соку отстоятся, слить, а…

Продолжить чтение

Маринованные баклажаны

  Для блюда маринованные баклажаны «Мазайка», нам понадобится: Баклажаны 3 шт Перец сладкий 4 шт Чеснок 1 головка Укроп, кинза Растительное масло Уксус яблочный 1/3 стакана Вода холодная кипяченая 2/3 стакана Соль, перец черный молотый Баклажаны нарезать поперек, кольцами,…

Продолжить чтение
Закрыть меню
Яндекс.Метрика