Самса по-узбекски на пресном тесте с жареным луком

Узбекская самса бывает различных форм и разнообразными начинками, как мясными, так и овощными. Тесто для выпечки самсы обычно используют слоеное, но сегодняшний рецепт будет на тесте с кислым молоком или кефиром. У меня взята свинина, вы можете использовать любой…

Продолжить чтение Самса по-узбекски на пресном тесте с жареным луком

Вяленые томаты в масле со специями, для хранения

Вяленые томаты выходцы из итальянской кухни. Их можно употреблять самостоятельно или добавлять в салаты или пиццы. Насчет вкуса вяленых помидор могу сказать, это блюдо придется по душе многим. В процессе вяления томаты приобретают совсем другой вкус, не привычный для…

Продолжить чтение Вяленые томаты в масле со специями, для хранения

Чахохбили из курицы грузинская кухня

Чахохбили из курицы блюдо грузинской кухни для его  приготовления  нам понадобится: Курица 1.5 кг Помидоры 5 шт или 1 ст л томатной пасты Лук репчатый 5 шт Сливочное масло 80 гр Растительное масло 2 ст л Чеснок 3-4 зубчика…

Продолжить чтение Чахохбили из курицы грузинская кухня

Домляма слоеное блюдо узекской кухни

Для приготовления, блюда узбекской кухни, домлямы, нам понадобится: Мясо говядина, курица или баранина Картофель Капуста Баклажаны, кабачки или тыкву Сладкий перец Морковь Помидоры Лук репчатый Чеснок Перец черный молотый Лавровый лист Зелень укропа, кинзы, петрушки Соль Масло растительное Количество…

Продолжить чтение Домляма слоеное блюдо узекской кухни

Плацинды с картошкой молдавские пироги

Плацинды, это блюдо молдавской кухни, плацинды бывают с разными начинками, чаще всего к качестве начинки используют тыкву, а мы приготовим пирожки с начинкой из сырой картошки. Нам понадобится: Для теста: Мука 3-4 стакана Кефир 1 стакан Сметана 2-3 ст…

Продолжить чтение Плацинды с картошкой молдавские пироги

Хе из сельди с огурцом, салат по-корейски

Хе сейчас доступно в любом крупном магазине, где есть прилавок с корейскими салатами. Сегодня, дома приготовить хе не представляет проблемы, а вот в мое детство, не было  многоствольных терок, и морковь и все друтие ингридиенты приходилось очень долго, медлено…

Продолжить чтение Хе из сельди с огурцом, салат по-корейски

Чуч-хела по простому – грузинская сладость

Чуч-хела – вкусная национальная  грузинская сладость, по вкусу как густой мармелад с орехами. Обычно мы привыкли видеть ее в виде застывших орехов на нитке. Но  можно также приготовить чуч-хелу   и по-другому, более простому, облегченному так сказать способу. Не нужно…

Продолжить чтение Чуч-хела по простому – грузинская сладость

Баурсаки казахская выпечка на масле

Приготовим баурсаки, традиционный казахский хлеб. Баурсаки вкусны как с бульоном, так и к чаю. Нам понадобится: мука 4 стакана вода или молоко 1.5 стакана дрожжи 20 гр соль 1 ч л сахар 1 ч л масло растительное 50 гр…

Продолжить чтение Баурсаки казахская выпечка на масле