Хашлама по армянски с говядиной

Хашлама по армянски с говядиной, готовится из следующих продуктов: мясо ( мясо можно брать любое, это не принципиально , можно курицу или индюшку), томаты, лук, перец болгарский, картофель, зелень и пряности

1.Мясо говядина 1кг

2. Перец болгарский 0,4 кг

3. Лук 0,3 кг

4. Помидоры 0,5 кг

5. Картофель 1,5 кг

6. Зелень (кинза, базилик,укроп, петрушка)

7. Соль и перец по вкусу, хмели-сунели

8. Столовая ложка растительного масла

9. Вода 1,3 л

Готовить хашламу очень просто. Для этого нам понадобится казан или кастрюля с толстым дном.
В кастрюлю вливаем масло растительное и укладываем мясо порезанное на куски

 
мясо для хашламы

Это первый слой, следом на мясо положить нарезанный перьями репчатый лук. (далее…)

Продолжить чтение Хашлама по армянски с говядиной