Фаршированный перец

Фаршированный перец это очень вкусное блюдо. Готовят фаршированные перцы на праздники и в будни. Фаршировать перец можно мясом и овощами. Подавать с разными соусами. Хорошо хранится фаршированный перец в морозильной камере как полуфабрикат. Для приготовления останется только залить перец…

Продолжить чтение Фаршированный перец

Мятный сироп готовим дома

Готовим мятный сироп для махито своими руками, времени у нас для этого с конца мая до июля, именно тогда растет мята и имеет нежные, ароматные листочки. Для мятного сиропа нам понадобится: Свежая мята 100 гр Сахар песок 250 гр…

Продолжить чтение Мятный сироп готовим дома

Паштида с грибами заливной пирог

Паштида это заливной пирог с различными начинками, готовится просто и быстро. Нам понадобится: Майонез 200 гр Сметана 200 гр Яйца 4 шт Куриный буонный кубик 1 шт Мука 8 ст л Разрыхлитель 1 ст л Для начинки: Грибы 400…

Продолжить чтение Паштида с грибами заливной пирог

Лосось запеченный в медово-горчичном маринаде

Лосось запеченный в медово-горчичном маринаде, для приготовления  6 порций нам понадобится: Лосось или форель 6 кусков (1 кг) Сливочное масло 50 гр Мед 1 ст л Горчица зернистая 1 ст л Соевый соус 2 ст л Соль, перец по…

Продолжить чтение Лосось запеченный в медово-горчичном маринаде

Вареники с вишней и творогом

Для приготовления сладких вареников из творога и вишни, нам понадобится: Для теста: Мука 500 гр Яйцо 1 шт Вода 230 мл Соль ½ ч л Для начинки: Творог 1 кг Яйцо 1 шт Вишня без косточек 1 ст или…

Продолжить чтение Вареники с вишней и творогом

Чахохбили из курицы грузинская кухня

Чахохбили из курицы блюдо грузинской кухни для его  приготовления  нам понадобится: Курица 1.5 кг Помидоры 5 шт или 1 ст л томатной пасты Лук репчатый 5 шт Сливочное масло 80 гр Растительное масло 2 ст л Чеснок 3-4 зубчика…

Продолжить чтение Чахохбили из курицы грузинская кухня

Тефтели мясные в томатном соусе

Приготовим, вкусные мясные тефтели с отварным рисом в томатном соусе. Нам понадобится: Для тефтелей: Фарш мясной 1 кг Лук репчатый 2 шт Морковь сырая 1 шт Рис отварной 1 стакан Яйцо 1 шт Соль, перец по вкусу Мука для…

Продолжить чтение Тефтели мясные в томатном соусе

Кулич пасхальный на сметане пасхальная выпечка

Кулич легко испечь, сложно найти хороший рецепт. Пасхальная выпечка на сметане получается нежной, мягкой, просто потрясающей! Это и есть один из моих любимых рецептов куличей. Нам понадобится: Молоко 300 мл Мука 700-800 гр Сметана 250 гр Масло сливочное 150…

Продолжить чтение Кулич пасхальный на сметане пасхальная выпечка

Паровой рулет с мясом – ханум

Паровой рулет из пресного теста с начинкой из мяса с картошкой и под томатным соусом, это очень вкусно. Паровой рут с различными начинками, в Азии называют Ханум. Попробуем его приготовить. Нам понадобится: Для начинки: Фарш 1 кг (говядина+свинина) Лук…

Продолжить чтение Паровой рулет с мясом – ханум

Котлеты из куриного филе с сыром

Котлеты из куриного фарша с сыром, для их приготовления  понадобится: Куриное филе 500 гр Яйца 2 шт Твердый сыр 50 гр Крахмал 2 ст л Майонез 1 ст л Лук 1 шт Соль, перец по вкусу Растительное масло для…

Продолжить чтение Котлеты из куриного филе с сыром