Закуски Archives - Вкусный день

Соте из баклажан без уксуса заготовка на зиму

Соте из баклажан без использования уксуса. Соте это блюдо французской кухни, свое название получило от того что овощи при приготовлении встряхивали и перемешивали, соте с французского переводится как - прыгать. Для приготовления соте из баклажан нам понадобится: 1. Баклажаны…

Продолжить чтение

Соленая красная рыба

Соленая красная рыба, чтобы посолить красную рыбу по этому, очень простому рецепту, нам понадобится: Рыба красная (лосось, горбуша, кета, голец и т.д..) 1 кг Соль 1- 1.5 ст л Сахар 1 ст л Отделить филе от костей, кожу не…

Продолжить чтение

Малосольные огурцы

Для приготовления малосольных огурчиков на минеральной газированной воде, нам понадобится: Огурцы 1 кг Минеральная газированная вода 1 литр Соль 2 ст л Чеснок 4-5 зубочков Укроп, чеснок, лист смородины Огурцы помыть, отрезать кончики и сделать небольшие проколы в нескольких…

Продолжить чтение

Закуска из баклажан в аджике

Закуска — баклажаны в аджике готовятся  не быстро, но просто и  получаются очень вкусно, на стол гостям или просто для семьи к картошечке. Такая закуска остается очень полезной, без вреда для здоровья, ведь баклажаны в ней запекаются, а не…

Продолжить чтение

Огурцы с помидорами

Предлагаю вкуснейший рецепт — огурцы с помидорами (овощное ассорти). С приходом  лета  начинается хлопотная но очень приятная «горячая» пора консервации. Мороки не мало, зато зимой радуешься вкусным закускам и вареньям. Я готовлю немного консервации, все по чуть-чуть, как говорится. Варенье…

Продолжить чтение

Шпроты в мультиварке

 

Чтобы приготовить домашние шпроты в мультиварке, нам понадобится:

  1. Рыба мойва или килька 1 кг
  2. Чайная заварка 3 чл
  3. Кипяток 1 стакан
  4. Соль 1 ч л
  5. Бульонный кубик 1 шт
  6. Жидкий дым 1 чл
  7. Перец душистый горошком 4 шт
  8. Перец черный горошком 4 шт
  9. Гвоздика 4 шт
  10. Масло растительное ¼ стакана

(далее…)

Продолжить чтение

Маринованные баклажаны

  Для блюда маринованные баклажаны «Мазайка», нам понадобится: Баклажаны 3 шт Перец сладкий 4 шт Чеснок 1 головка Укроп, кинза Растительное масло Уксус яблочный 1/3 стакана Вода холодная кипяченая 2/3 стакана Соль, перец черный молотый Баклажаны нарезать поперек, кольцами,…

Продолжить чтение

Картофель в беконе

Нам понадобится: Картофель отварной 8 шт Сыр твердый200 гр Ветчина 200 гр Бекон сырокопченый 8 ломтиков Укроп Майонез Чеснок 2 зубка Картофель отварить, очистить от кожуры, разрезать попрек на 3 части. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через…

Продолжить чтение

Сало соленое

  Сало соленое это национальный продукт, неравнодушны к соленому салу, русские, белорусы, украинцы. Сложно представить себе украинский борщ без сала, и по этому, способов засолки свиного сала, множество.  Но классический и самый простой способ, это сухой способ, т.есть, куски…

Продолжить чтение
Закрыть меню
Яндекс.Метрика