Закуска из баклажан в аджике – умеренно острая

Закуска из баклажан в аджике готовятся  не быстро, но просто и  получаются очень вкусно, на стол гостям или просто для семьи к картошечке. Такая закуска остается очень полезной, без вреда для здоровья, ведь баклажаны в ней запекаются, а не…

Продолжить чтение Закуска из баклажан в аджике – умеренно острая

Борщевая заправка, консервация и экономия времени на кухне

Борщевая заправка – очень удобная вещь зимой, когда нужно очень быстро приготовить борщ. Понятно, что это не каждый раз, и прошу не критиковать только за здоровое питание  и против консервации. Я тоже за здоровое питание. Но согласитесь, что иногда…

Продолжить чтение Борщевая заправка, консервация и экономия времени на кухне

Огурцы с помидорами

Предлагаю вкуснейший рецепт — огурцы с помидорами (овощное ассорти). С приходом  лета  начинается хлопотная но очень приятная «горячая» пора консервации. Мороки не мало, зато зимой радуешься вкусным закускам и вареньям. Я готовлю немного консервации, все по чуть-чуть, как говорится. Варенье…

Продолжить чтение Огурцы с помидорами

Абрикосовое варенье

Абрикосовое варенье с апельсинами понравится даже тем, кто не очень любит абрикосы, а уж те, кто их обажает, будут в полном восторге. Рецепт не просто проверенный годами, но усовершенствованный и совсем не сложный. Варенье получается довольно густоватым, а точнее…

Продолжить чтение Абрикосовое варенье

Баклажаны как грибы

  С приходом баклажанной поры хочется не только летом насладиться этим вкуснейшим овощем, но и запастить на зиму какими-то заготовками.  По данному рецепту баклажаны очень напоминают маринованные грибы – ну просто объедение!  Получается вкуснейшая  закуска зимой на праздничный стол…

Продолжить чтение Баклажаны как грибы

Пюре из тыквы

  Пюре из тыквы легко приготовить и заготовить впрок, для хранения в морозильной камере. Использовать готовое пюре из тыквы, очень удобно, так как оно всегда под рукой.  Применение тыквенного пюре, это каши, суп-пюре, дрожжевая выпечка, блины и оладьи, панкейки,…

Продолжить чтение Пюре из тыквы

Янтарное варенье из ревеня

  Рецепт варенья из ревеня очень прост, нам понадобится: Ревень черешки 1 кг Сахар песок 1.7-2 кг   Черешки ревеня почистить от покрывающей пленки,  делать это проще ножом, аккуратно поддевая с одной стороны, снимать плёночку. Очищенные от пленки черешки,…

Продолжить чтение Янтарное варенье из ревеня