Консервация Archives - Вкусный день

Лечо рецепт с томатной пастой

Лечо это блюдо венгерской кухни, там его готовят из основных составляющих - зто лук репчатый, помидоры и самый важный перец болгарский, также венгры добавляют в лечо копчености колбасы и мясо. У нас все мясные продукты заменяют на вегитарианские: морковь,…

Продолжить чтение

Соте из баклажан без уксуса заготовка на зиму

Соте из баклажан без использования уксуса. Соте это блюдо французской кухни, свое название получило от того что овощи при приготовлении встряхивали и перемешивали, соте с французского переводится как - прыгать. Для приготовления соте из баклажан нам понадобится: 1. Баклажаны…

Продолжить чтение

Аджика сырая, острая приправа, без тепловой обработки, заготовки

Зимой восполнить уровень витаминов поможет аджика, которая в процессе приготовления не подвергается термической обработке. Такая сырая аджика отлично сочетается с рыбой и мясом, даже просто намазать на хлеб - одно удовольствие (конечно если у вас нет гастрита, и вы…

Продолжить чтение

Маринованный перец острый, заготовка на зиму

У моей бабушки, всегда, в любой сезон была вязанка красных острых перцев, другого способа заготовки в прок горького перца бабуля не знала. Зато теперь в магазинах полно вариантов на любой вкус. Я тоже поделюсь одним рецептом заготовки которую я…

Продолжить чтение

Малосольные огурцы

Для приготовления малосольных огурчиков на минеральной газированной воде, нам понадобится: Огурцы 1 кг Минеральная газированная вода 1 литр Соль 2 ст л Чеснок 4-5 зубочков Укроп, чеснок, лист смородины Огурцы помыть, отрезать кончики и сделать небольшие проколы в нескольких…

Продолжить чтение

Мятный сироп

Готовим мятный сироп для махито своими руками, времени у нас для этого с конца мая до июля, именно тогда растет мята и имеет нежные, ароматные листочки. Для мятного сиропа нам понадобится: Свежая мята 100 гр Сахар песок 250 гр…

Продолжить чтение

Абрикосы на зиму в сиропе

Иногда хочется и зимой немного оранжевой фрукты, и вот нам на радость есть замечательный рецепт  абрикосов в сиропе. Сироп можно выпить, а фрукты использовать для выпечки или просто покушать. Хорошо добавлять абрикосы в пирожки с вишней. Кисловатая вишня и…

Продолжить чтение

Варенье вишневое

Варенье вишневое на самом  деле – одно из вкуснейших. Процесс приготовления  не является каким-то особенным, по такому принципу готовятся многие варенья. Я не каждый год варю вишневое варенье, но потом думаю, почему я его не сварила, такая вкуснятина. Особенно…

Продолжить чтение

Чуч-хела по простому

Чуч-хела – вкусная национальная  грузинская сладость, по вкусу как густой мармелад с орехами. Обычно мы привыкли видеть ее в виде застывших орехов на нитке. Но  можно также приготовить чуч-хелу   и по-другому, более простому, облегченному так сказать способу. Не нужно…

Продолжить чтение

Варенье из крыжовника без варки

Я вот раньше не догадывалась, а оказывается, из крыжовника получается очень вкусное, к тому же витаминное и полезное варенье. Рецепт, который хочу вам предложить, не требует никакой термической обработки, таким образом все полезнейшие свойства этой изумрудной ягоды сохраняются в…

Продолжить чтение
Закрыть меню
Яндекс.Метрика