Борщевая заправка, консервация и экономия времени на кухне

Борщевая заправка – очень удобная вещь зимой, когда нужно очень быстро приготовить борщ. Понятно, что это не каждый раз, и прошу не критиковать только за здоровое питание  и против консервации. Я тоже за здоровое питание. Но согласитесь, что иногда…

Продолжить чтение Борщевая заправка, консервация и экономия времени на кухне

Ассорти из помидор с огурцами – засолка на зиму

Предлагаю вкусный и простой  рецепт — Ассорти из помидор с огурцами . С приходом  лета  начинается хлопотная но очень приятная «горячая» пора консервации. Мороки не мало, зато зимой радуешься вкусным закускам и вареньям. Я готовлю немного консервации, все по…

Продолжить чтение Ассорти из помидор с огурцами – засолка на зиму

Абрикосовое варенье с апельсином – заготовка на зиму

Абрикосовое варенье с апельсинами понравится даже тем, кто не очень любит абрикосы, а уж те, кто их обажает, будут в полном восторге. Рецепт не просто проверенный годами, но усовершенствованный и совсем не сложный. Варенье получается довольно густоватым, а точнее…

Продолжить чтение Абрикосовое варенье с апельсином – заготовка на зиму

Творожно-яблочные оладьи – диетическая выпечка

Предлагаю уникальный, просто потрясающий рецепт  творожно-яблочных оладьей. Уверена, вы еще никогда не готовили оладьи по такому необычному рецепту. Я в полном восторге! Очень рекомендую попробовать этот кулинарный шедевр. Получается сытное, вкусное, полезное и диетическое  второе блюдо с минимальным содержанием…

Продолжить чтение Творожно-яблочные оладьи – диетическая выпечка

Оладьи из икры речной рыбы – икорные котлеты

Оладьи из икры речной рыбы я готовлю один два раза в год. Когда супруг с рыбалки привозит много рыбы, а в ней икра. Куда ее девать? Вот я нашла выход, жарю котлетки или оладьи из этой икры.  Перед началом…

Продолжить чтение Оладьи из икры речной рыбы – икорные котлеты

Баклажаны как грибы – закуска из баклажан на зиму

С приходом баклажанной поры хочется не только летом насладиться этим вкуснейшим овощем, но и запастить на зиму какими-то заготовками.  По данному рецепту баклажаны очень напоминают маринованные грибы – ну просто объедение!  Получается вкуснейшая  закуска зимой на праздничный стол или…

Продолжить чтение Баклажаны как грибы – закуска из баклажан на зиму

Творожная запеканка в мультиварке

В мультиварке можно готовить массу вкуснейших блюд, творожная запеканка – одно из них. Предлагаю потрясающий, без преувеличения, рецепт такой запеканки из творога. Она просто тает во рту. Но на отложенном старте такую пышную не приготовить по той причине, что…

Продолжить чтение Творожная запеканка в мультиварке

Мусака с баклажанами и картофелем

Мусака с баклажанами и картофелем — нереально вкусное и  очень сытное блюдо.  И баклажаны, и мясо, и картошечка, да еще в соусе Бешамель  — просто объедение! Конечно, нужно время для нарезки овощей, но можно сделать это и заранее. Зато…

Продолжить чтение Мусака с баклажанами и картофелем

Булочки из тыквенного теста выпечка с тыквой

Чтобы испечь булочки из тыквенного теста, первым делом приготовим пюре из тыквы. Для тыквенного теста нам понадобится: Тыква 500 гр Масло растительное 100 мл Дрожжи 30 гр Соль, сахар по 1 чл Овсяные отруби 3 ст л Сахар 1 стакан…

Продолжить чтение Булочки из тыквенного теста выпечка с тыквой

Вареники

Наверное все знают что такое вареники, это очень вкусное блюдо украинской кухни из теста с различными начинками. Начинка для вареников бывает как сладкая, так и не сладкая, овощная и мясная. Примеры начинок для вареников - фруктовые: из вишни, малины,…

Продолжить чтение Вареники