Кекс с изюмом

 

Чтобы испечь вкусный кекс с изюмом или  шоколадными каплями, нам понадобится:

  1. Мука 300 гр
  2. Масло сливочное 120 гр
  3. Сметана 100 гр
  4. Яйца 2 шт
  5. Сахар 1 стакан
  6. Разрыхлитель 1 ст л
  7. Ванилин 1 гр
  8. Шоколадные капли 100гр
  9. Изюм 100 гр

Кекс с изюмом

Приступим к замесу тесто для кексов. Растопленное  сливочное масло и взбить с сахаром.

Кекс с изюмом

Не переставая взбивать смесь, добавлять в нее по одному яйца.

Кекс с изюмом

Затем добавить сметану, разрыхлитель и ванилин, добавить муку и подготовленную начинку.

Кекс с изюмом

Это может быть  промытый и обсушенный изюм, шоколадные капли или просто поломанная на мелкие кусочки шоколадная и т д.

Кекс с изюмом

 

Возьмите формочки для кексов, силиконовые, бумажные или железные, железные смажьте маслом. Разложите тесто по формочкам, наполняя на 2/3 от высоты, так-как во время выпечки, кексы «вырастут».

Кекс с изюмом

Духовку заранее разогреть до 180 гр, выпекать кексы 20-25 минут, до румяной корочки.

Кекс с изюмом

Готовые кексы посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом или шоколадным соусом.

Кекс с изюмом

Приятного аппетита!

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сайт размещается на хостинге Спринтхост
Golos.io