Котлеты из курицы

 

Экономный рецепт куриных котлет, продуктов нужно не много, а котлет получается много, к тому же можно использовать вчерашний отварной рис. Котлетки получаются нежными и вкусными.

Понадобится:

  1. Куриная грудка 500 гр
  2. Рис отварной 1 стакан
  3. Яйцо 1 шт
  4. Зелень укропа 1 пучок
  5. Соль, перец по вкусу
  6. Масло растительное для жарки

Котлеты из курицы

Рис отвариваем до готовности, остужаем.

Котлеты из курицы

Куриную грудку нарезать ножом на мелкие кусочки, если это делать лень, то можно прокрутить на мясорубке с самой крупной решеткой.

Котлеты из курицы

В миске смешиваем отварной рис, куриный фарш, яйцо, измельченную зелень укропа, солим и перчим, хорошо перемешиваем, должна получиться однородная эластичная масса.

Формируем небольшие круглые котлетки, удобнее это делать мокрыми руками.

Котлеты из курицы

В сковороду налить немного растительного масла, обжаривать котлеты с двух сторон до румяного цвета.

Котлеты из куриного фарша, хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Котлеты из курицы

Котлеты из курицы

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *