Category Archives: Второе

Куриное филе с творогом

Друзья, сегодня у меня для вас  вкуснейший рецепт приготовления куриного филе. Все знают, что это довольно сухое мясо, но все же есть рецепты, в результате которых получается сочная нежная филешка. Такое мяско

Как варить кукурузу

Уверена, что многие  варят и знают как варить кукурузу, но найдутся и такие, которые не все знают и с удовольствием углубят свои  некоторые кулинарные познания. Я,  например,  с детства помню, как мои

Оладьи из икры речной рыбы

Перед началом приготовления необходимо очистить икру от жилок, можно взбить блендером, миксером. 1. Икра – 300-500 г 2. яйцо 1 шт 3. соль по вкусу 4. мука – 1-2 ст. л. Жарить

Мусака с баклажанами и картофелем

Мусака с баклажанами и картофелем — нереально вкусное и  очень сытное блюдо.  И баклажаны, и мясо, и картошечка, да еще в соусе Бешамель  — просто объедение! Конечно, нужно время для нарезки овощей,

Вареники

Наверное все знают что такое вареники, это очень вкусное блюдо украинской кухни из теста с различными начинками. Начинка для вареников бывает как сладкая, так и не сладкая, овощная и мясная. Примеры начинок

Манты с тыквой

  Манты с тыквой и картофелем, отличный постный и полезный  рецепт. Приготовим манты на заварном тесте. Нам понадобится: Для теста: Мука 2.5 стакана Вода кипяток 1 стакан Соль Для начинки: Тыква 250

Курица в рукаве

  Блюда, приготовленные в специальном рукаве, всегда получаются более сочными и вкусными, чем приготовленные, например, в духовке в открытом виде. Еще один не маловажный плюс готовки блюд в «рукаве» это чистая духовка

Гуляш из печени

  Приготовим вкусный гуляш из куриной печени, для этого нам понадобится: Куриная печень 400 гр Лук 1 шт Морковь 1 шт Томатная паста 1 ст л Мука 1 ст л Растительное масло

Драники

  Чтобы приготовить драники, нам понадобится: Картофель 10-12  шт Лук 2 шт Соль, перец Масло растительное Чистим картошку, пропускаем через мясорубку с мелкой  решеткой или натираем на терке, если картошка сочная, молодая, то рекомендуется

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы, это вкусный и очень быстрый рецепт, приготовить такие голубцы может даже молодая хозяйка. Нам понадобится: Фарш 1 кг Капуста 400-500 гр Лук 1шт Морковь 1-2 шт Рис 0.5 стакана Яйцо